まずは、ノンカップ麺についておさらい。

ノンカップ麺が生まれたのは、トーエー食品の工場見学に訪れたある主婦の一言でした。
「カップ麺はカップがゴミになる。袋麺は子どもやお年寄りに火を使わせるのが心配。それなら、カップに入っていないカップ麺があればいいのに」

この言葉をきっかけに、ノンカップ麺の開発が始まったそうです。

カップ麺は、カップにお湯を注いで作りますが、ノンカップ麺にはその名の通りカップがありません。
麺とスープをどんぶりに入れ、お湯を注いで作ります。

ここまでだと、「袋麺と違うの？」と思いますよね。
しかし、多くの袋麺はスープのみでかやくが入っていないことが多いですが、ノンカップ麺はスープにかやく（具材）が入っています。

たとえば、『ノンカップ麺和風きつねうどん』。
こちらにはわかめ、油揚げ、ねぎが入っていて、他の具材を足さなくともそのまま楽しむことができます。

いわばノンカップ麺は、カップ麺と袋麺のいいとこ取りをした商品なのです！